ペルー環境教育奮闘記。

青年海外協力隊 環境教育隊員としての活動記録とペルーの情報発信のためのBlog

衛生検査で新たな才能発見!?

自分の配属先は環境部門と衛生部門に分かれています。

 

時にはお互いの活動を支え合いながら仕事をしているのですが、最近は元カウンターパートが異動になってからより自分も一緒にする仕事が増えてきました。

 

今回紹介するのは商店や市場での衛生検査の仕事です。

衛生検査と言っても賞味期限のチェックを行います。

抜き打ちで訪問して、店の商品のチェックをします。

 

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Vの後に書いてある数値が賞味期限です。

この場合は2014年2月28日までなので、すでに切れています。

しかし、このような商品がほとんどの店から発見されます。

もちろん、日本でも在庫管理が出来てない店なら多いのですが、イカの店はひどい場合は下の写真のようになっています。

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どれが古いのかもわからないし、在庫がどこにあるのかもわからない。。。同じ商品がまとまってないので、上から補充してします。

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とりあえず、積み上げたり開いている隙間に在庫を置くので、日付がわからなくなっているようです。

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こうすると、商品の没収と罰金(1万円ほど)がかけられます。

 

そして、今回参加した商品の9割以上が自分が発見したものでした。。

数字を読むのが早いのか、わかりませんが、ベテランの同僚よりも早く見つけてしまいます。

たまたまというのもあるのかもしれませんが。。。

 

ということで、同僚から

「これからは一緒に来てね!!」

とのお墨付きを受けました!

 

色々助けて貰ったりしているので、これからも出来る限り参加していこうと思います!

 

ではでは